Каштан: виды, посадка, выращивание и уход за деревом

1 Описание и виды

Каштаны — это довольно быстрорастущие однодомные лиственные деревья до 30 метров в высоту или кустарники. Листва плотная, широкая, увеличенная. Ствол с бороздками покрыт толстой коричневой корой. Листья у каштана крупные, с красивым орнаментом, на длинных черешках. Цветение происходит в мае, когда крона обильно покрывается конусовидными соцветиями белого или розового цвета, источающими легкий аромат.

Особый интерес представляют круглые плоды. Во многих вариантах они съедобны. Помимо приятного вкуса, они наделены рядом полезных свойств. В начальной стадии созревания плодоножки зеленые, покрытые мелкими шипами. После полного созревания они раскрываются на три лопасти, из которых выходит орех. Эти орехи содержат сплющенные семена с темной скорлупой.

Плоды каштана используются в народной и традиционной медицине, благодаря широкому спектру полезных свойств. Грецкие орехи содержат пектины, флавоноиды и эфирные масла. На их основе производятся препараты, помогающие при ряде заболеваний: варикозном расширении вен, язве, тромбофлебите. Они улучшают венозный кровоток и тонизируют стенки капилляров. Они обладают обезболивающим и противовоспалительным действием. Такие препараты принимают как внутрь, так и наружно.

В России чаще других встречаются 2 вида каштана — конский и благородный. Лошадь, в свою очередь, делится на 3 других подвида:

  • Розовый — характеризуется насыщенно-зеленой конусовидной кроной. Соцветия прямостоячие, розовой окраски. Таких представителей используют для озеленения загородных культурных мест массового скопления людей. Деревья эффективно удаляют загрязнения из воздуха.
  • Обыкновенные — массивные высокие деревья высотой до 25 м и диаметром кроны около 20 м. Нижние побеги иногда проседают. Соцветия пышные и ароматные, белого цвета. Это медоносы.
  • Каштан мелкоцветковый — кустарниковый. Предпочитает теплый климат и капризен в уходе. Цветет в середине лета ароматными ароматными белыми кисточками.

Водяной каштан

Это одно из самых интересных и необычных растений. Привлекайте листья, которые плавают на поверхности воды. Если присмотреться, можно увидеть длинный стержень, уходящий глубоко в резервуар. Среди листьев над водой встречаются черные или темно-коричневые орехи. Растение встречается под следующими названиями:

  • водяной орех;
  • перец чили;
  • орех воды;
  • чертов орех.

Черные водные плоды защищены твердой оболочкой, имеющей довольно прочную структуру. Если вы откроете его, вы найдете внутри семя с интересным ароматом. Продукт содержит много питательных веществ, поэтому полезен для здоровья человека.

Плоды созревают осенью. В это время черные грецкие орехи снимают со стебля и всплывают на поверхность воды. Внешне они похожи на небольшие плоты, нагруженные богатым урожаем. К концу осени, если орехи не собрать, они под своей тяжестью опускаются на дно, где закрепляются в земле с помощью специфических рожков. При благоприятных условиях и после прогрева воды плоды прорастают. Это происходит к весне.

Водяной каштан особенно красив осенью. За это время листья растения окрашиваются в малиново-красный оттенок, что придает ему изысканный вид.

Водяной орех встречается только в тех водоемах, где нет сильного течения. Здесь должна быть стоячая горячая вода. Поэтому чаще всего водяной каштан растет в:

  • Африка;
  • Евразия;
  • Индия;
  • реже в Украине и России.

Плоды водяного ореха отличаются уникальным составом. Поэтому каштан используют не только как продукт питания, но и как лекарство. Главное, перед началом приема посоветоваться с врачом.

Какие растут в России, в наших парках, в Европе?


В России произрастают следующие виды:

  • Европейский;
  • Обычная лошадь;
  • Водопад.

В Европе произрастают следующие виды:

  • Европейский;
  • Водопад;
  • Японский зубчатый;
  • Китайский (маньчжурский).

2 Посадка

Для того, чтобы каштан полноценно рос и развивался с образованием богатой кроны, выбирается солнечное место. Кроме того, во внимание принимается ряд культурных особенностей:

  • Корневая система у дерева довольно крупная. Поэтому в радиусе пяти метров недопустимы любые препятствия: постройки, садовые насаждения, заборы.
  • В тени каштан плохо цветет, поэтому приветствуются светлые участки. Не страшно, если будет кратковременное притенение.
  • Негативно дует ветер в начальный период, когда стволы молодых сеянцев еще не созрели. Тяга приводит к их деформации. Следовательно, такая ситуация должна быть исключена.

Корни дерева лежат близко к поверхности, поэтому влага способствует гнилостным процессам. В связи с этим обстоятельством во время посадки проводят достаточный дренаж. Почва предпочтительнее рыхлая, влажная и с нейтральной кислотностью. Идеальный вариант — суглинок со смесью извести и песка, а также чернозем.

Выращивание каштанов возможно несколькими способами:

  1. 1. Для семян: этот вариант трудоемок и малоэффективен, так как долго ждать первых всходов из семян.
  2. 2. Готовая рассада — наиболее приемлемый и эффективный метод. Подходят саженцы 7-10 лет.
  3. 3. Из грецкого ореха — часто используется в садоводстве, но требует особых правил посадки и ухода.

При посеве из семян или плодов собранные осенью орехи или семена предварительно стратифицируют, выдерживают в холоде 7-10 дней. Вы можете воспользоваться ситуацией и накинуть листву на упавший плод. В таком состоянии они будут перезимовать и дрессироваться естественным путем. Осталось только высадить проросшие с весны плоды в открытый грунт на глубину 2-3 см, сверху присыпать землей и обильно увлажнить. Весенний посев вполне реален, если семя всю зиму хранить в холодильнике. Предварительно его замачивают на 5 дней в теплой воде, не забывая периодически менять. Набухшие капсулы высаживают во влажную почву.

Помимо перечисленных способов, грецкие орехи можно проращивать в домашних условиях, начиная с декабря. Для этого будет достаточно обычного вазона. Всходы появляются за зиму и поэтому перенести их в сад с первым весенним теплом не составит труда.

На Урале и других регионах с холодным климатом деревья выращивают до пяти лет в теплицах. Летом их выводят на улицу.

Правила посадки рассады:

  • Площадка должна быть свободной минимум около 5 метров.
  • Посадочная яма выкапывается в форме куба на глубину 0,5 м.
  • На дно укладывается дренажный слой толщиной 20-30 см, подойдет щебень, гравий или кирпичная крошка.
  • Если кислотность повышена, вводится смесь земли с перегноем и 500 г доломитовой муки. В тяжелую глинистую почву добавляют песок.
  • Расположите саженец так, чтобы корневая шейка была на одном уровне с землей.
  • В центр ямы насыпают холм земли, куда ставят дерево. Это предотвратит проседание почвы, что приведет к оголению ствола.
  • После завершения процедуры под саженец заливают 2-3 ведра воды.

Сначала дерево нужно будет закрепить на вертикальной опоре, иначе ветер может нанести значительный урон. Когда произойдет полная посадка и туловище окрепнет, защита снимается.

Выращивание каштана из ореха

В природе каштаны размножают семенами. Обильное плодоношение начинается в пятнадцатилетнем возрасте. Плоды собирают только после полной спелости, которая наблюдается с последних дней сентября по октябрь (в зависимости от сорта). Дерево дает 1 раз в 2–3 года. После того, как созревшие плоды осенью упадут на землю, соберите их и посадите прямо в землю, заглубив на 50–70 мм. Место посадки необходимо прикрыть слоем листьев. Для посадки выбирают хорошо созревшие, неповрежденные грецкие орехи.

Если посев производится весной, плоды следует расслоить. Сбор орехов проводят осенью, после чего на зиму засыпают песком и хранят в холодном месте (4 градуса). Когда до посева остается 7 дней, семена замачивают в теплой воде, систематически заменяют. Плоды очень всходящие.

Через 12 месяцев растение будет около 30 сантиметров в высоту. При этом к пяти годам он уже достигнет нескольких метров. До двухлетнего возраста саженцы легко переносят посадку.

Для разведения каштанов также используют черенки, ромашки и корневые отпрыски. Растение способно давать большой рост из пня.

Как вырастить каштан самостоятельно (1 часть - первый способ)

3 Уход

Особо сложного ухода за каштаном не требуется, достаточно периодически поливать, рыхлить и вносить подкормки. Нет необходимости в обильном поливе, даже засушливая погода не нанесет кусту особого вреда. Если взрослые деревья более приспособлены и живучи, молодые нуждаются в обильном и регулярном увлажнении. Это упростит уход за мульчей корневых кругов, что уменьшит испарение влаги из почвы и замедлит рост сорняков. Для этого подходят: торф, щепа или торфяной компост.

Весной деревья подкармливают органикой из расчета 1 кг коровьего навоза, 15-20 г мочевины на 10 л воды. При осенней подкормке в этот состав добавляют еще 20 г нитроаммофоски.

Каштану нужно придать форму, так как это стандартное дерево. Для декоративного вида болюс должен достигать высоты около 3 метров. Центр образует главный крепкий побег, по бокам которого равномерно разрастается крона. Весной и осенью удаляют поврежденные, сухие и слабые побеги. Летом молодые хаотично растущие побеги обрезают. Когда коронка полностью сформирована, любой разрез прекращается.

Первые 2-3 года после посадки молодые саженцы накрывают на зиму мешком, а дно мульчируют толстым слоем торфа или опилок. Чем старше дерево, тем выше морозостойкость. Только в суровые зимы корка трескается. Затем поврежденные участки весной обрабатывают антисептиками и покрывают садовой краской.

Способы размножения и посадки каштана

Вырастить дерево можно несколькими способами:

  1. Использование семян. В этом случае не стоит рассчитывать на высокую всхожесть и ждать первых всходов придется долго;
  2. Купите готовые саженцы в магазине или питомнике. Оптимальный возраст, в котором саженец может легко и быстро вырасти, — от 7 до 10 лет;
  3. Можно использовать плоды. Однако этот метод займет слишком много времени. Для роста потребуются определенные условия.

разные методы ведения сельского хозяйства

Как сажать осенью и весной

Осенью плоды собирают, выдерживают в холодном месте 7-10 дней. Следует выбирать только неповрежденные копии. У природы можно поучиться: бросьте небольшую кучку опавших листьев на орех в заранее обозначенном месте. Весной уже можно будет найти проросшие орехи, из которых получаются хорошие всходы.

Фрукты, приготовленные холодным способом, засаживаются на глубину до 3 диаметров. Земля поливается. Такой способ позволяет вырастить крепкие побеги, так как зимой они успевают пройти естественное отводки.

Сажать можно с наступлением весны. До этого времени каштаны должны находиться в холодильнике, и только перед посадкой их на пять дней ставят в теплую воду, которую меняют дважды в день. Нужно подождать, пока орехи набухнут, чтобы ростки легко разрушили скорлупу. Заготовки высаживают во влажную почву.

выращивание каштанов за счет прорастания плодов

Высаживать грецкий орех в горшок можно в конце осени. Зимой он начнет прорастать, а весной будет полностью готов к посадке.

Как нужно правильно высаживать саженцы

Для того, чтобы рассада хорошо взошла, необходимо:

  1. Участок под рассаду должен быть не менее пяти метров в диаметре;
  2. Выкапывается яма на глубину 0,5 метра. Он должен иметь форму куба;
  3. На дно ямы ставят дренаж. Его толщина должна быть не менее 30 сантиметров. Для этого подойдет щебень или песок;
  4. В яму добавляют грунт, который смешивают с перегноем. Если у почвы высокий индекс кислотности, добавьте еще 0,5 кг доломитовой муки;
  5. Корневая шейка посаженного в ямку саженца должна быть на уровне земли;
  6. Посадочную яму делают выше 10 сантиметров, чтобы ствол не обнажался при небольшом оседании земли;
  7. Обильно полейте посаженное растение. Обычно достаточно четырех ведер воды;
  8. Поддержите молодое деревце деревянным колышком, который придаст ему устойчивости и поможет выдержать напор сильного ветра. Опору убирают, когда корень растения окрепнет.хороший пример плантации каштанов
    Каштан не требует особого ухода. Прекрасно переносит высокие температуры, не нуждается в обильном поливе. Если период сушки длится слишком долго, необходимо полить по следующей схеме 10 литров воды на квадратный метр диаметра кроны (как грушу). Молодняк следует регулярно поливать. Что еще входит в базовый уход׃
  • Обрезка поврежденных или сухих веток;
  • Мульчирование почвы;
  • Подкормка;
  • Удалив из ствола молодые побеги, образуется тонкий и красивый центральный ствол.

Как только наступит весна, можно приступать к подкормкам. Обычно для этого используются органические продукты. Один килограмм коровяка и 20 граммов мочевины смешивают в 10-12 литрах воды. Если подкармливать осенью, добавляют еще 20 граммов нитроаммофоски.

Для мульчирования подходит торф, а также щепа или опилки. Слой мульчи не должен быть меньше 10 сантиметров.

Условия произрастания

Как вырастить каштан и в каких условиях он для этого нужен? Решив посадить это растение в саду, следует учитывать, что для его нормального развития необходимо пространство. Высаживать его следует так, чтобы в радиусе 5 метров от него не было построек или насаждений. Под его плотным пологом не может расти даже трава.

Несмотря на то, что каштан южного происхождения, он достаточно зимостойкий. Некоторые экземпляры живут более ста лет в самых благоприятных условиях выращивания. Благодаря наличию достаточно мощной и разветвленной корневой системы дерево может расти в суровом климате, даже если укрытие на зимний период ему понадобится только в молодом возрасте. Летом это растение выдерживает жару в 30 градусов, но лучше всего температура + 20… 25 С. При толстом снежном покрове зимой каштан выдерживает морозы до двадцати градусов, но страдает от сильных ветров и холодно.

Мало переносит каштан и загазованную атмосферу. Поэтому на улицах городов с большим количеством промышленных предприятий часто можно наблюдать увядающую листву этих деревьев жарким летом.

Каштан в саду

Ферментационная подстилка своими руками

Разновидности и популярные сорта

Название «Каштан» относится к трем типам растений: несъедобным из семейства сапиндовых, съедобным, относящимся к буку, и австралийским из рода бобовых.

Все они имеют характерные отличия и приживаются на определенной территории, поэтому для того, чтобы вырастить это великолепное деревце на своем участке, необходимо ознакомиться с их описанием и приспособляемостью к тому или иному климату.

Несъедобные

В зоне умеренного климата выращивают конский каштан (желудок), именно этот вид чаще всего встречается в приусадебных парках, скверах, приусадебных участках и дачах. Сорт получил свое название по схожести оттенка плода со шкурой гнедого коня и по отличию от съедобных сортов.

Листопадный многолетник достигает в высоту 25 метров, имеет большие пальчиковые темно-зеленые листья с длинными черешками. Соцветия пирамидальные, с бутонами до двух см в диаметре, окраска лепестков белая, с желтой или розовой сердцевиной. Ареал выращивания: Европа, Северная Америка, Азия и часть Индии. Исследования показали, что в предледниковый период по всей Центральной Европе были большие плантации конского каштана.

Существует 15 сортов растений, но только 10 из них адаптировались к условиям российского климата, которые выращиваются с большим успехом. Конский каштан любит суглинистые, плодородные и рыхлые почвы, умеренный полив. Первые 10 лет он растет медленно, но к 12 годам темпы ускоряются. В течение всего вегетационного периода декоративный облик сохраняется, а в разгар лета есть риск быть пораженным горной молью, которая загубляет всю зеленую часть. Плоды несъедобные.

Помимо лошади популярны также следующие разновидности: «Калифорнийский», «Мясно-красный», «Желтый», «Цветочек», «Красный» или «Павия», «Японский».

 

Съедобные сорта

В Средиземноморском регионе и Америке распространены другие виды растений, внешне непохожие на лошади. Эти деревья принадлежат к семейству Буковых и имеют продолговатые листья на коротких стеблях, соцветия напоминают свисающие колоски, а шаровидные плоды помещены в колючие стручки, которые ломаются при падении на землю. Одна скорлупа содержит 2-3 круглых ореха с высоким содержанием белка и углеводов и по вкусу напоминает сладкий картофель.

В промышленности завод ценится за особую деревянную конструкцию, напоминающую дуб, из нее изготавливают бочки, кухонную утварь и мебель. Наиболее известны следующие разновидности:

Имя Рост Внешние данные Растущая функциональность Площадь возделывания
Японский каштан до 15 м Оттенок побегов кирпичный, старые ветки коричневые. Листья и черешки длинные, в семенном ящике по 2-3 плода, до 6 см в диаметре Требовательна к составу почвы и влажности воздуха. Выдерживает морозы до минус 25 градусов. Западная Европа и север США, а также Япония, Китай, Корея
Американский или с надрезом до 35 м Листья длинные, клиновидные, соцветия — колоски длиной до 20 см, орехов в количестве 2-3 штуки, самый сладкий сорт Неприхотлив к внешним условиям, хорошо переносит загрязнения воздуха и морозы до -27 Северная Америка (леса и горные склоны)
Генри 25-30 м Желто-зеленая листва имеет овально-продолговатую форму. Плод округлый с заостренной вершиной. Плюска окружена опушенными иголками. Количество орехов — 1, реже два отмечена высокая устойчивость к грибкам и инфекциям. Центральная и западная части Китая
Китайский или помягче до 20 м Листья продолговатые, эллиптические, сочно-зеленые с гладкой поверхностью. Колючки на плюсе мягкие, опушенные. Плоды очень вкусные, по 2-3 штуки в одной скорлупе. Устойчив к грибкам. Предпочитает почвы, богатые кальцием Китай, Вьетнам, Корея, горные склоны Северной Америки

Третий вид каштана — «австралийский» из рода бобовых. Дерево растет на побережье Австралии и выглядит довольно эффектно: удлиненная глянцевая зеленая листва окружена желто-красными бутонами. Высота взрослого растения 30 метров. Период цветения продолжительный, с мая по август. Плоды образуют продолговатые стручки, разделенные на 3-4 ячейки. Сорт часто используется в качестве декоративного питомца в домах и офисах.

Съедобные виды каштана (Castánea)

Каштан из семейства Буковых — мощное дерево, предпочитающее теплый и умеренный климат, произрастающее в Средиземном море, на атлантическом побережье США, в Восточной Азии. Относится к лиственным деревьям до 50 м высотой или кустарникам.

Листья простые, продолговато-овальные, коротко-черешковые, длиной 6-25 см, цветки собраны в колосовидные соцветия длиной 5-15 см, плоды шаровидные с шипами, в сломанном виде содержат 1-3 каштана.

Важно Древесина каштана из Кастанеи очень похожа на древесину дуба, поэтому из нее делают бочки, в которых хранятся вино и коньяк. Он также широко используется в мебельной промышленности.

Плоды каштана содержат углеводы и белки, поэтому широко используются в пищевой промышленности.

Каштан городчатый (Castanea crenata)

В природе распространен в Японии, Китае, Корее, встречается в Западной Европе и Северной Америке. Дерево до 15 м в высоту и до 1,5 м в диаметре. Предпочитает влажную почву и воздух, но выдерживает морозы до 25 градусов ниже нуля. Быстро растет и плодоносит 2-4 года. Дерево имеет листья длиной 8-16 см и шириной 3-3,5 см, на черешках 10-12 мм. Сверху они гладкие и блестящие, а снизу ощущаются. Плоды объединены по 3 штуки, их диаметр составляет 2-3 см. У этого вида до 100 сортов, которые являются одними из самых крупных плодов среди каштанов. Плоды достигают 6 см в диаметре и массой до 80 г.

Каштан американский (Castanea dentata)

Другое название — зубчатый каштан. Естественно распространен в Северной Америке. Произрастает в хвойно-широколиственных лесах на склонах гор. Дерево высотой до 35 м и диаметром ствола до 1,5 м относится к морозостойким растениям, так как выдерживает морозы до -27 градусов и высокую загрязненность воздуха. Скорость роста 0,5-1 м в год.

У дерева длинные (12-24 см) листья шириной 4,5-5,5 см, форма их клиновидная с крупными зубцами по краю, окраска тусклая зеленовато-желтая. Цветки собраны в колосья длиной до 20 см, у основания которых расположены женские цветки. Плоды объединены по 2-3 штуки диаметром 1-2,5 см. В настоящее время не получил широкого распространения из-за поражения в 80-90-х годах XIX века грибком Endonia parasitica, завезенным из Китая. К 80 годам дерево перестает расти и требует рубки.
И древесина, и плоды американского каштана широко используются человеком. Древесина в основном используется для производства дубильных веществ. Сорта этого типа отличаются сладостью плода. В сухом состоянии они содержат 6% воды, 10% белков, 8% жиров, 73% углеводов, 2% золы и по вкусу лучше, чем семена посевного каштана.

Каштан Генри (Castanea henryi)

В природе распространен в центральных и западных районах Китая. Высота дерева до 25-30 м. Листья яйцевидные, длиной 9-22 см, шириной 5-6 см, на черешках до 1,5 см длиной, желтовато-зеленого цвета. Плод окружен плюсом диаметром до 2 см с опущенной хвоей и содержит каштан.

Каштан китайский (Castanea mollissima)

Этот вид еще называют нежнейшим каштаном. В природе распространен в Китае, Корее и Вьетнаме. Часто встречается в горах Северной Америки, образуя небольшие леса. Плодоношение начинается в возрасте 5-8 лет.

Дерево достигает высоты до 20 м и имеет большую крону. Листья эллиптические, длиной 8-22 см, шириной 5-7 см, на черешках длиной 7-8 мм, сверху темно-зеленые, снизу светлее. Листья шелковистые, поникающие. Плод окружает плюса диаметром 5-6 см с мягкими и светлыми колючками. Количество плодов в основном 2-3, диаметром до 3 см. Широко используются как древесина, так и плоды, которые имеют превосходный вкус по сравнению с другими видами каштанов.

Выращивание более нежного каштана привело к гибели зубчатого каштана. С ним был завезен грибок, поражающий зубчатый каштан, а само растение имеет сильный иммунитет против этого грибка.

Каштан низкорослый (Castanea pumila)

Естественно распространен в Северной Америке. В Западной Европе к декоративным формам относится с 1699 года. Дерево до 15 м высотой растет на сухих песчаных почвах и устойчиво к холоду. Листья продолговато-эллиптической формы, сверху желто-зеленые, снизу бело-войлочные, располагаются на черешках длиной до 1 см. Плод окружен яйцевидным плюсом диаметром до 4 см с многочисленными шипами. Плоды диаметром до 1 см, обычно в количестве 1-2 штуки появляются в результате растрескивания плюса после созревания.

Каштан посевной (Castanea sativa)

В природе распространен в Юго-Восточной Европе и в Малой Азии. Предпочитает влажный и теплый субтропический климат. Растет на горных склонах, образуя смешанные леса с пихтой, буком и грабом. Дерево быстро растет, размножается семенами и побегами и начинает плодоносить в 20 лет. Отличительная черта этого вида — мощная корневая система, хорошо удерживающая крону. Продолжительность жизни 100-150 лет, но известны и 1000-летние деревья.

Дерево до 35 м высотой и диаметром ствола до 1 м с темно-коричневой растрескавшейся корой. Листья продолговатые, 10-28 см длиной, 5-9 см шириной, снизу войлочно-войлочные, сверху гладкие, с зубчатым краем. Цветки собраны в колосовидные соцветия с мужскими и женскими цветками. Цветение происходит в июне-июле, опыление осуществляется пчелами и другими насекомыми или ветром. Плоды массой 17-20г окружены колючим плюшем. Созревание и раскрытие плодов происходит в октябре-ноябре. Урожайность взрослого дерева в среднем 100-200 кг.
Каштаны используются для приготовления муки, их едят сырыми, запеченными, вареными, сушеными, копченными и широко используют в кулинарии. Древесина каштана очень ценна. Он прочный, легкий, красивый и долговечный. Все компоненты этого дерева содержат дубильные вещества, поэтому они служат сырьем для производства дубильных веществ. Благодаря содержанию витамина К в семенах и дубильных веществ в листьях каштана они используются в народной медицине при внутренних кровотечениях. Кора и кустарник использовались в качестве красителя в прошлом.

Каштан Сегю (Castanea seguinii)

В природе встречается в восточных и центральных регионах Китая. Он растет в горах и невосприимчив к патогенным грибам, поражающим каштаны.

Высота дерева до 10 м. Листья продолговато-эллиптические, длиной 6-16 см, снизу гладкие. Плод окружен игольчатым плюсом диаметром 3-4 см, плоды мелкие, до 1,5 см в диаметре, темно-коричневого цвета.

Гибридные виды каштана

К гибридным каштанам относятся:

  • Castanea fleetii — гибрид зубчатого и низкорослого каштана;
  • Castanea neglecta — это зубчатый и низкорослый гибрид каштана;
  • Castanea ozarkensis.

Самый большой и самый старый каштан в мире, занесенный в Книгу рекордов Гиннеса, растет на итальянском острове Сицилия, в 8 км от кратера Этна. Его называют деревом тысячи лошадей. Возраст дерева оценивается примерно от 2 до 4 тысяч лет. У каштана больше стволов, но один корень, а окружность ствола составляет 57,9 м.

Чем богат осенний лист каштана

Удивительные факты о каштанах

Листья каштана содержат витамины B и C, но это далеко не все вещества, которые они содержат. Ученые выделили несколько сложных тритерпеновых соединений, которые помогают улучшить обмен веществ. Содержащиеся в листве каштана дубильные вещества обладают тонизирующим и антисептическим действием. Пектины выводят из организма токсины и другие продукты распада. Кроме того, осенний лист каштана содержит флавоноиды. Флавоноиды — это вещества, стимулирующие синтез природных ферментов. Кроме того, в листве содержится глюкоза, лецитин, органические вещества, микроэлементы и витамины.

Внимание!

В лечебных целях лекари используют посевные листья каштана.

Другие сорта листвы могут не подходить для использования в лечебных целях. Посадка каштанов распространена во многих регионах России. Отличается внешним видом листвы. Он имеет продолговатую форму и слегка заострен на концах. Длина листвы посевного каштана около 25 см.

Сбор листьев каштана в лечебных целях начинается в августе и заканчивается в конце сентября. Материал необходимо равномерно распределить на тряпке, чтобы он высох. В первые дни сушки листья нужно перевернуть, чтобы они сохли равномерно. Высушенную листву помещают в сухие емкости и используют в течение всего года.

Полезные и вредные свойства каштана

Вы можете вкусно побаловать себя — каштановым медом!

Польза каштана

  • Возможно, самое важное различие между этими орехами и их аналогами, а также теми продуктами, которые мы привыкли считать орехами, заключается в том, что они обладают ценным химическим составом и низкокалорийны. Всего 166 ккал! Видимо, по этой причине в Европе очень популярны каштаны — они вкусные и не вредят фигуре.
  • Эти особые фрукты также хороши в рационе людей, которые хотят заменить картофель и пшеничную муку более полезными аналогами, включая веганов и вегетарианцев для похудения.
  • Калий в каштанах положительно влияет на сердечно-сосудистую систему: нормализует работу сердца и укрепляет стенки сосудов.
  • Также они хорошо влияют на работу мозга: улучшают память и повышают концентрацию внимания.
  • Плоды каштана улучшают состав крови, ускоряют кровоток и повышают гемоглобин за счет содержания в них железа. Именно поэтому их рекомендуется употреблять во время беременности и кормления грудью, а также включать в рацион людей, страдающих анемией.
  • Регулярное употребление этого ценного растительного продукта уменьшает отеки.
  • Каштаны понижают кровяное давление.
  • К тому же они хорошо и быстро насыщают (как мы помним, без лишних калорий!), Но при этом не заставляют спать, а, наоборот, тонизируют.
  • В народной медицине эти плоды известны как противовоспалительные и заживляющие средства — они помогают остановить кровотечение.
  • Они нормализуют работу печени. Помогает при респираторных заболеваниях.
  • С помощью плодов каштана часто лечат заболевания суставов.
  • Это натуральное лекарство также показано при геморрое, тромбофлебите, варикозном расширении вен.
  • Натуропаты рекомендуют его при гинекологических проблемах.
  • Сухая и чувствительная кожа будет благодарна каштанам за снятие раздражения, покраснения, разглаживание мелких морщинок и улучшение кровообращения.

Вред каштанов

Несмотря на все свои полезные свойства, эти фрукты не лучший выбор для больных сахарным диабетом, так как у них довольно высокий гликемический индекс — 60 единиц.

При почечной недостаточности каштаны также противопоказаны. Люди, склонные к аллергическим реакциям, должны употреблять эти орехи с особой осторожностью — они являются аллергенами.

Калорийность, которая довольно низкая по сравнению с другими орехами, вовсе не означает, что вы можете бесконтрольно грызть эти плоды. Однако старайтесь употреблять их в умеренных количествах — не более 100 грамм в день, иначе будут проблемы со стулом, боли в животе, вздутие живота, метеоризм, тошнота.

Источники

  • https://naogorode.net/kashtan-derevo-posadka-i-uxod/
  • https://mercabadom.ru/vidy-kashtanov-foto-i-nazvanija/
  • https://orehov.club/raznovidnosti-kashtana.html
  • https://rastenievod.com/kashtan.html
  • https://GardenGround.ru/zhivopisnye/derevo-kashtan/
  • https://sadovnikam.ru/443034a-derevo-kashtan-opisanie-osobennosti-vyiraschivaniya
  • https://vusadebke.com/sadovodstvo/derevyya-dlya-sada/posadity-kashtan.html
  • https://agronomu.com/bok/2570-spisok-vseh-vidov-kashtana.html
  • https://drevesina.net/vidy-kashtana-opisanie-i-harakteristika-derevev-a-takzhe-kakie-rastut-v-rossii-v-nashih-parkah-v-evrope-kotorye-iz-nih-sedobny/
  • https://sunmint.ru/kashtan.html

Оцените статью
Блог о вегетарианстве и сыроедении