Сорта грецкого ореха: 20 лучших видом с описание и характеристиками + фото

Содержание
  1. Грецкий орех: описание
  2. орех охраняют пограничники
  3. «Урожайный»
  4. «Селекционер»
  5. Распространение
  6. Грецкий орех — «Чандлер» («Chandler»)
  7. Болезни и вредители
  8. Грецкий орех сорта Заря востока
  9. «Левина»
  10. Грецкий орех — местные формы
  11. Лучшие сорта
  12. Заря Востока
  13. Изящный
  14. Грецкий орех Пятилетка
  15. Селекционер
  16. Изобильный
  17. Десертный
  18. Карликовый
  19. Иван багряный
  20. Астаховский
  21. Краснодарец
  22. Любимый Петросяна
  23. Пелан
  24. Садко
  25. Буковинская бомба
  26. Аврора
  27. Урожайный
  28. Великан
  29. Память Минова
  30. Каларашский
  31. «Садко»
  32. «Десертный»
  33. Сорт грецкого ореха ИНТР или как житель Одесской области целую отрасль сельского хозяйства двигает
  34. Значение и применение
  35. Описание некоторых важных характеристик грецкого ореха
  36. Районированность
  37. Латеральный характер плодоношения
  38. Морозоустойчивость
  39. Скороплодность
  40. Карликовость
  41. Крупноплодность
  42. Биологические аспекты в селекции ореха грецкого
  43. «Изящный»
  44. Посадка и уход
  45. Высокорослые сорта грецкого ореха для опыления, прививок и озеленения
  46. Размножение
  47. «Черный»
  48. Молдавский орех — «Кишиневский»
  49. Названы наиболее популярные в Украине сорта орехов
  50. «Астаховский»
  51. Критерии выбора сортов
  52. Зимостойкие сорта
  53. Латеральные виды
  54. Скороплодные
  55. Низкорослые
  56. Для разных регионов России
  57. Поздние сорта
  58. Другие критерии
  59. Другие виды
  60. «Английский»

Грецкий орех: описание

Грецкий орех — крупное листопадное дерево с хорошо развитыми корнями. Плоды сформированы в виде сухих костянок. Когда они созревают, они засыхают и ломаются. Размер и форма орехов зависят от сортовых особенностей дерева.

Грецкий орех относится к теплым, влаголюбивым культурам, которые полноценно развиваются и дают урожай только в теплых климатических условиях. Желательно подбирать грунт с хорошей влагопроницаемостью. В климате центральной зоны не все сорта орехов способны созревать, поэтому при выборе саженца для участка в обязательном порядке необходимо изучить его характеристики и сроки созревания.

Сейчас селекционеры уже вывели множество сортов с повышенной морозостойкостью, улучшенными вкусовыми характеристиками и невосприимчивостью к болезням.

орех охраняют пограничники

В Украине широко распространены сорта ореха, в основном с классическим верхушечным (верхушечным) плодоношением. И сегодня каждый огородник хочет получить в своем саду привитые саженцы ореха с боковыми плодами. Сортимент грецкого ореха в основных странах его возделывания

«Урожайный»

Дерево этого вида вырастает более пяти метров в высоту. Сорт «Урожайный» хорошо переносит даже сильные морозы и не прихотлив к условиям выращивания. Как вы понимаете, этот орех получил свое название за плодовитость. Дерево начинает давать урожай на четвертый год после посадки и способно давать до 35 килограммов плодов ореха весом 10-30 граммов. Эти плоды начинают созревать в сентябре и заканчивают к концу октября. Месяц сбора урожая может варьироваться в зависимости от региона, где выращивают грецкий орех.

«Селекционер»

Селекторная гайка может выдержать около 20 кг за продуктивный год. Так как этот вид лучше всего растет в южных регионах, поэтому плохо переносит минусовые температуры. После морозной зимы страдают кора и почки дерева. Для этого сорта ореха характерно ежегодное плодоношение. Даже «Заводчик» достаточно устойчив к болезням и вредителям.

Распространение

Сегодня плантации культурных сортов встречаются практически по всему миру. До сих пор сохранились реликтовые леса площадью более 25 тысяч гектаров, в которых растут только грецкие орехи — на юге Кыргызстана, на юго-западе Туркменистана.

В России орехи растут в смешанных лесах Краснодарского края, в Крыму, в Ростовской области, в Кабардино-Балкарии, на юге Поволжья. Дикие разновидности свободно растут в северной Индии, Китае, в основном на пологих склонах и в горных ущельях.

Грецкий орех — «Чандлер» («Chandler»)

Или, как его еще называют, «канадский». Сорт ореха Чандлер был выведен в США, но также подходит для выращивания в средней полосе России. Этот сорт в настоящее время пользуется наибольшей популярностью у садоводов. Его можно охарактеризовать как зимостойкий, невосприимчивый к болезням и устойчивый к засушливому жаркому лету. Этот сорт приносит урожай к концу сентября. Плоды, которые весят в среднем 14-17 граммов, имеют белую сердцевину и тонкую оболочку, которая позволяет семенам прорастать. Чтобы посадить это дерево, нужно следовать некоторым инструкциям. Лучше использовать посадочную модель 10 * 10 метров.

Болезни и вредители

Из-за переувлажнения почвы и чрезмерного внесения азотных удобрений на листьях грецкого ореха могут появиться грибковые заболевания: марсониоз и бактериоз. Они выглядят как черные, коричневые или серые пятна. Для профилактики следует тщательно соблюдать дозировку удобрений, весной очищать кружочки возле стебля от сорняков, срезать пораженные ветки. Далее перед распусканием бутонов крону опрыскивают 1% -ным раствором медного купороса.

Коричневые наросты на корнях и нижней части ствола — это корневые язвы, от которых больше всего страдают молодые растения. Необходимо вырезать образование и обработать очищенные участки едким натром, затем промыть водой.

Весенняя побелка стволов помогает от тлей и гусениц, поражающих садовую культуру. В профилактических целях опрыскивание Актарой, Антитлином или Актелликом проводится дважды с интервалом в 7 дней в конце апреля.

Грецкий орех сорта Заря востока

Еще один низкорослый орех, быстро вступающий в сезон плодоношения, образует полог высотой 3-4 метра. Хотя орехи сорта Заря Востока крупными не назовешь, их вес 9-10 грамм, урожай радует урожайностью до 25 кг с дерева.

«Левина»

Вырастает до 5 метров Первые плоды за 4 года Урожайность в сентябре Урожайность 15-20 кг Плоды 8-14 грамм

Чрезвычайно морозостойкий сорт грецкого ореха, выдерживающий до -35 градусов, идеальный для природы средней полосы России. Эти низкорослые деревья приносят урожай на 4-й год с момента посадки. Скорлупа у этого вида грецкого ореха чрезвычайно тонкая, легко разрушается пальцами. Плоды у этого достаточно крупные, достигают 6 см. Дерево устойчиво к болезням и вредителям.

Грецкий орех — местные формы

В Советском Союзе ветрозащитные плантации вдоль полей часто закладывались из совместных плантаций тополя и грецкого ореха. Многие из них смело можно назвать исключительными с точки зрения регионализации. Поищите эти деревья в своем районе, возьмите с них черенки и размножайте их. Орехи таких форм также могут служить бульоном средних размеров.

Лучшие сорта

Грецкие орехи издавна выращивают в садах как любителей, так и профессиональных фермеров. Из личного опыта удалось отобрать те сорта, которые больше всего достойны внимания.

орехи

Заря Востока

Ранний вид, предназначенный для выращивания в Краснодарском крае. Первый урожай снимают через 3,5-4 года после посадки на участок саженца. Полное созревание наступает в последнюю декаду сентября. Орехи не крупные, весят до 10 г. С каждого взрослого дерева собирают до 24 кг урожая. Средняя устойчивость к морозам и болезням.

Признан лучшим орехом, приспособлен для выращивания в любительских садах Кубани.

Изящный

Орех среднеспелый. Созревание начинается в середине сентября. Дерево вырастает до 5 м в высоту и имеет крепкую крону. Первый урожай отмечают через 4-5 лет после посева саженца. Плоды крупные, массой до 13 г, с тонкой оболочкой. С каждого растения снимается до 23 кг плодов. Он успешно выращивается фермерами в промышленных масштабах, обладает повышенной засухоустойчивостью и иммунитетом.

Грецкий орех Пятилетка

Этот сорт является новым и все еще проходит испытания. Отличительные черты — большая зимостойкость и урожайность. В промышленных условиях выращивания показывает хорошую сопротивляемость болезням. Тип завязи — верхушечно-боковой, первые плоды удаляются через 3,5-4 года после посадки саженца. Сбор урожая проводится в конце сентября. С каждого растения снимается до 21 кг орехов. Вес каждого из них достигает 9 г. Сорт пригоден для выращивания на Кубани.

пятилетняя елка

Селекционер

Сорт ориентирован на выращивание в южном климате. Отличается стабильной урожайностью. С каждого дерева снимается до 23 кг орехов. Положение плодов — корона. Не морозостойкий вид, но иммунитет к болезням и вредителям высокий.

Изобильный

Взрослый орех в высоту не превышает 5,5 м. Первый урожай дает через 3-4 года после проведения посадки на участке. Завязи состоят из кисточек, каждая из которых содержит 3-8 плодов. Вес каждого плода достигает 11 г. Взрослое дерево дает до 30 кг урожая за сезон. Устойчивость к возбудителям болезней высокая, не морозостойкая.

Десертный

Сильный сорт с массивной увеличенной кроной. Грецкий орех отличается большей устойчивостью к засухе, но его зимостойкость ниже средней. При соблюдении условий агротехники первый урожай отмечают через 4 года после посадки саженца. Формирование апикальных яичников. Он отличается прекрасными вкусовыми характеристиками и крупными размерами плодов, вес которых достигает 12 г. С каждого взрослого дерева собирают до 23 кг урожая.

Как правильно обрезать лесной орех осенью и как сформировать крону, схема

разнообразие десертов

Карликовый

Дерево низкорослое, высота не превышает 2,5 м, полог компактный. Плоды весят до 12 г. Скорлупа отличается прочностью, при измельчении ядро ​​извлекается полностью. Урожай собирают во 2-4 декаде сентября. Рекомендуется для промышленного выращивания. С 1 гектара убирается до 50 центов сухофруктов. Средняя морозостойкость.

Иван багряный

Низкорослый гибрид ореха, высота которого не превышает 2,5 м, выведен на основе популярного сорта Идеал. Плодоношение начинается через 2 года после посева саженца. Плоды перевязать кисточками. Деревья высажены по схеме 3 х 3 м. Обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к болезнетворным микроорганизмам.

Астаховский

Сорт выведен недавно. Отличительная особенность — повышенная устойчивость к болезням. Орех зимостойкий. В 2015 году внесен в Госреестр. Рекомендуется для выращивания в частных садах. Растение переносит понижение температурных показателей до -37 С, легко восстанавливает крону после заморозков. Подкармливают урожай через 6 лет после посадки рассады. Каждое дерево дает до 20 кг плодов за сезон, каждое из них весит до 25 г. Скорлупа тонкая, легко разрушается. По вкусовым характеристикам десерт оценивается как десерт и заслуживает 5 баллов.

астаховский орех

Краснодарец

Кристалл проходит государственные испытания. Высота деревца большая, у него массивная и густая крона, требующая обязательного прореживания. Плодоношение начинается через 4 года после посадки дерева. Урожай можно собирать в конце сентября. Вес плода достигает 13 г. Вкус и товарный вид на высоком уровне. Взрослое дерево дает до 20 кг орехов за сезон.

Сорт отличается повышенной устойчивостью к засухе, не подвержен грибковым заболеваниям.

Любимый Петросяна

Быстрорастущий высокорослый сорт с массивной кроной. В плодоношение вступает через 4 года после посадки на участок. Высокая морозостойкость, одновременное обоеполое цветение. Сбор урожая происходит в последнюю декаду сентября. С каждого дерева снимается до 22 кг орехов за сезон. Рекомендуется для выращивания в климатических условиях Северного Кавказа. Обладает большей устойчивостью к засухе.

Пелан

Дерево высокое, массивное, достигает 10 м в высоту. Он начинает производить урожай через 4 года после посадки на участке. Период сбора урожая приходится на последнюю декаду сентября. Плоды мелкие, с тонкой оболочкой. После очистки сердцевина разделяется пополам. Отличительные черты сорта — засухо- и морозостойкость, а также устойчивость к распространенным болезням и вредителям.

плод ломается

Садко

Карликовое дерево отличается прекрасной морозостойкостью и стабильно высокими урожаями. Сорт раннеспелый. Высота взрослого грецкого ореха не превышает 3,5 м. Плоды отмечают через 3 года после посадки саженца. Плоды небольших размеров, перевязаны кисточками по 8 штук.

Буковинская бомба

Высокорослый и среднеспелый сорт с раскидистой шаровидной кроной. Плодоношение стабильное. Масса буковинского ореха достигает 18 г, в редких случаях достигает 30 г. Отличительной особенностью является повышение зимостойкости, хорошая устойчивость к болезням. При способе выращивания семян сортовые свойства передаются отлично.

Аврора

Высота дерева этого сорта превышает 6 м и начинает плодоносить через 4 года после посадки. Одно взрослое растение за сезон дает до 25 кг орехов, каждый из которых весит до 13 г. Зимостойкость и устойчивость к болезнетворным микроорганизмам высокие. Рекомендуется для выращивания в фермерских хозяйствах промышленного назначения.

спелый фрукт

Урожайный

Урожай орехов этого сорта приходится на конец сентября, что позволяет отнести его к среднеспелым сортам. Высота дерева достигает 6 м, крона массивная, плотная. Урожай снимают регулярно с 4-го года жизни саженца. Каждое взрослое растение дает до 28 кг мелких орехов. Оболочка легко ломается. Морозостойкость отличная, но устойчивость к болезням средняя.

Великан

Грецкий орех получен путем улучшения характеристик сорта Идеал. Показатели морозостойкости остались такими же, как у родительских видов. Высота дерева достигает 7 м, крона компактная. Часто высаживают не только как плодовое, но и как декоративное растение. Плодоношение наступает через 5 лет после посева рассады. Каждый плод весит около 30 г. С каждого растения собирают до 100 кг.

Память Минова

Разновидность белорусской селекции, считается крупноплодным видом со средним сроком созревания. Дерево с массивной высокой кроной. Одновременно распускаются мужские и женские соцветия. Тип образования яичника — верхушечный. Плодоносить начинает через 4-5 лет после посадки дерева. Созревание грецких орехов Минова происходит в последнюю декаду сентября. Плоды массой до 19 г. Скорлупа тонкая, легко разрушается.

память Минова

Каларашский

Сорт высокорослый, имеет густую и массивную крону. Во влажных летних условиях страдает коричневыми пятнами. Грецкие орехи весят до 19 г. При разрыве скорлупы можно получить целое ядро.

«Садко»

Вырастает до 4 м. Первые плоды за 3 года. Урожай в середине сентября. Плоды до 4 см

«Садко» — низкорослый сорт. Дерево достигает всего 3-4 метра. Идеальное место для выращивания — центральный район России. Это небольшое деревце способно давать довольно крупные плоды уже через 3 года после посадки саженцев. Преимуществами этого сорта орехов являются стойкость и раннее созревание.

«Десертный»

Вырастает до 3 м. Первые плоды за 4 года. Урожай в середине сентября. Урожай до 25 кг. Плоды до 15 г. Рекомендованы для любительского садоводства

Небольшое дерево грецкого ореха, которое вырастает только до 3 метров в высоту, относится к разновидности «Десерт». Отличается разросшейся кроной и плодами, наделенными большой и толстой оболочкой. Через четыре года после посадки дерево начинает плодоносить. Он начинает плодоносить ближе к середине сентября, и с каждого растения можно собрать до 25 кг урожая. Этот вид устойчив к сильной засухе, но не к сильным морозам, в результате которых кора и цветочные почки повреждаются.

Сорт грецкого ореха ИНТР или как житель Одесской области целую отрасль сельского хозяйства двигает

Благодаря усилиям губернатора Саакашвили выращивание орехов стало практически стратегической отраслью украинской экономики, наряду с химией и металлургией. И в этом мы полностью согласны с главой облгосадминистрации: грецкий орех, что бы ни говорили, это полезная и вкусная вещь и, прежде всего, хороша на экспорт. Вместе с Украинской ореховой ассоциацией мы нашли в Одесской области человека, который посвятил свою жизнь грецким орехам, создал ряд новых сортов и поддерживает огромную плантацию Juglans Regia.

Значение и применение

Узорчатое на срезе легкое и прочное дерево служило материалом для изготовления мебели, полосатых окурков и декоративных элементов. Он достаточно мягкий, чтобы изготавливать резные предметы, но со временем не теряет форму, как сосна.

Главная ценность — это фрукты, незаменимый ингредиент в многочисленных рецептах сладких блюд многих национальных кухонь мира. Грецкие орехи собирают осенью, ожидая, пока створки околоплодника откроются и урожай сам упадет на землю.

Детям от 3 лет можно есть, так как орехи содержат йод и могут вызвать аллергическую реакцию. Не рекомендуется включать в рацион беременным и кормящим женщинам. Семена содержат до 77% жира, до 21% белка, витамин B1 и провитамин А. Орехи богаты маслом, которое является ценным продуктом питания, но также используется в других областях — для получения высококачественных красок, краски, мыло и т д

Большинство йода и фенолов содержится в листьях грецкого ореха и околоплоднике, поэтому при неправильном обращении они могут нанести вред здоровью. В народной медицине их применяют для прижигания долго не заживающих ран, в дезинфицирующих целях. О положительном влиянии грецких орехов на гормоны, потенцию, восстановление после физических нагрузок и болезней известно давно.

Описание некоторых важных характеристик грецкого ореха

Устойчивость растения к болезням на генетическом уровне предотвращает появление на зелени дерева грибка, поражающего листья и побеги, и завязь погибает. Даже устойчивый сорт нуждается в профилактическом опрыскивании.

Морозостойкость вида поможет дереву выдержать холодные зимы, весенние и летние заморозки.

Раннеспелые сорта ореха дают урожай через год-два после посадки саженца на постоянное место.

с невысоких деревьев проще собирать урожай, многие из них можно посадить на участке. Коронки и корни карликовых сортов не мешают друг другу.

Крупноплодный сорт орехов для тех дачников, которым важен размер вкусных и полезных ядер.

Районированность

Ученый, селекционер И. Левин считает, что его зональность имеет большое значение для развития грецкого ореха в необычных для него условиях. Для выращивания в этом районе отбираются семена или черенки деревьев, которые смогли адаптироваться к местным условиям, например, к холодной зиме или засушливому климату.

Латеральный характер плодоношения

Боковое плодоношение — боковое. Этот вид грецкого ореха растет, развивается на зрелых ветвях и новых побегах. Для того чтобы завязь появилась на боковых ветвях, а значит, и на плодах, требуется солнечный свет. Садоводы, удаляя одни ветви, получают больше плодов, чем с других видов деревьев.

С боковых видов уже на четвертый год начинают сбор многолетних культур.

Деревья не отличаются густой кроной, редким расположением веток. Скорлупа гладкая, урожай собирают в сентябре-октябре.

К ним относятся «Песчанский», «Васион».

«Таисия» и «Тимофей» во всех отношениях равны, они взаимно опыляются, так как мужские и женские бутоны распускаются через промежутки времени.

«Чендлер» был выведен в Америке, где ученые уже несколько десятилетий работают над созданием сортов с боковым плодоношением. Растение невысокое, через три года после посадки на постоянное место начинает плодоносить. Грецкие орехи растут гроздьями.

Рекомендуется для посадки на юге.

Морозоустойчивость

Для центрального района нашей страны, Сибири и Урала селекционерами выведены сорта, устойчивые к зимним холодам, весенним и летним заморозкам. Было отмечено, что заморозки уничтожают не только молодые саженцы, но и многолетние деревья, поэтому акцент был сделан на:

  • способность растения «восстанавливаться» после заморозки;
  • двухэтапное цветение (полезная функция для мест, где возможны летние заморозки);
  • раннее плодоношение.

Астаховский выполняет все эти требования. Десятиметровое дерево достойно выдерживает морозы, восстанавливает ветви после промерзания, устойчиво к грибковым заболеваниям. За 5 лет в середине сентября получается 20 килограммов плодов с тонкой скорлупой.

Сорт Аврора выращивается на плантациях, хорошо переносит холода, устойчив к болезням и вредителям. Деревья высокие (6-7 м), плодоносить начинают через 3 года, во второй половине сентября.

Морозостойкое и крупноплодное «Подмосковье» создано для садов Подмосковья. Созревают орехи к сентябрю.

Садоводы-любители утверждают, что лучшие морозостойкие сорта орехов связаны с работой селекционера Ивана Левина. Одна из важнейших особенностей деревьев — зональность, приспособление к местным условиям.

Сорт «Левина» — это деревья высотой пять метров, с густой кроной, которую необходимо обрезать. Он:

  • зонирован;
  • выдерживает морозы до тридцати градусов;
  • первый урожай собирают через 3 года;
  • грецкие орехи созревают в сентябре;
  • устойчив к грибковым заболеваниям, паразитам.

Саженцы «Левин» растут, плодоносят под Москвой, в Ленинградской области, Сибири.

Также «черный» рекомендован для выращивания в Сибири, его родина — Северная Америка, где он растет сорок метров.

  • Наш «Неро» меньше по размеру, высота ствола 5 м:
  • морозоустойчивый;
  • влагостойкая;
  • первые плоды готовы к употреблению в августе;
  • крупноплодные (17 грамм!);
  • с толстой оболочкой.

Минус один: на родине он начинает приносить урожай в одиннадцатом году. Это следует учитывать садоводам, желающим украсить свой сад «Неро.

Зато «Быстрая Левина» на Урале растет! Не просто выращивать, а производить урожай. Дерево небольшое — 1 м 20 см, но уже на четвертый год начинает плодоносить. Больше похож на куст, на ветвях которого есть грозди орехов размером 5 см с тонкой скорлупой. Он не боится холода, бесснежных зим, бактериоза, паразитов. На зиму деревья этого вида необходимо укрывать. Отрежьте все ветки, которые не гнутся.

Скороплодность

Белорусские селекционеры вывели несколько ранних сортов орехов. Один из них — «Самохваловичский — 2». Морозостоек, срок созревания орехов средний, растут гроздьями до 10 плодов.

«Десерт» всего 2 метра в высоту, крона расширяется. Устойчив к жаре и засухе, не переносит заморозков. Не подвержена болезням, плодоносит за счет верхних ветвей на пятый год после посева. Урожай до 20 кг с дерева убирают в конце сентября через 3 года. Фасоль крупная, очень вкусная. «Десерт» предназначен для выращивания в районах с теплым климатом.

Деревья кореновского типа невысокие, урожай собирают на второй год после посадки на постоянное место, цветут 2 раза в год, орехи с тонкой скорлупой растут гроздьями.

Многие сорта названы в честь района, в котором они были выведены, где их рекомендуется разводить:

  • «Краснодар в раннем возрасте;
  • «Узбекский скоро»;
  • «Донецк скоро».

Исключение составляет «Левина ранняя», которая растет в разных регионах с разными погодными условиями.

Карликовость

Низкие (карликовые) деревья популярны у садоводов, у которых участки небольшие, а каждый участок земли используется по прямому назначению. Но возможность его более густой посадки позволяет выращивать орехи для промышленного производства.

Садко сочетает в себе качества, ценимые во всей стране:

  • низкорослый — 3 м;
  • морозостойкие — прижились в Подмосковье;
  • дает первые урожаи через 2 года;
  • «южный» привкус плодов, растущих гроздьями.

«Нано-3» имеет высоту 2 метра, а «Нано-5» 1,5 метра отличаются толщиной корпуса (у «Нано-5» корпус тонкий). Остальные функции такие же:

  • не переносят холода, подмерзают не только побеги, но и взрослые ветки, кора;
  • увеличенная коронка;
  • плоды среднего размера;
  • плодоносят 4 года;
  • урожай собирают в середине сентября.

Трехметровый «Кочерженко» выведен на Украине, но растет в садах и центральных районах и в Сибири, отлично переносит холода, не требует тщательного ухода, крона не толстая, на следующий год после посадки первые крупные орехи с собраны тонкие оболочки.

На второй год двухметровые «Иваны Багряны» начинают приносить плоды. Устойчиво переносит морозы центральной зоны, не боится болезней и вредителей.

К низкорослым сортам агрономы относят «Юрий Гагарин», «Изобильный».

Крупноплодность

Селекционеры спорят о достоинствах и недостатках сорта Буковинская Бомба. Орехи действительно великолепны. Урожайность постоянная, но не обильная. Деревья устойчивы к холоду, но легко поражаются грибками.

В нем преодолеваются все недостатки важного для селекции свойства — семена растения копируют материнские качества дерева.

Крупные плоды — «Астаховский» (вес косточки — 25 г), «Память Минова» (19 г), «Калашарский» (19 г), «Вазион» (20 г).

«Гиганте» признан лучшим крупноплодным сортом грецкого ореха в различных регионах страны»:

  • средний размер плода — 30 г.
  • не замерзает в самые холодные зимы;
  • спокойно переносит высокие температуры, засуху;
  • не требует дополнительного ухода;
  • его развитие не зависит от качества почвы;
  • не боится вредителей, грибковых заболеваний;
  • высота ствола 6 м;
  • первый урожай за пять лет;
  • грецкие орехи начинают созревать в августе.

Биологические аспекты в селекции ореха грецкого

В настоящее время основные страны-производители орехов (Китай, США, Иран, Турция, Мексика, Франция) проводят селекционные программы для улучшения ассортимента по ряду параметров. Приоритетные направления разведения Juglans regia L для большинства стран совпадают, однако различия в климате, экономической ситуации и других факторах влияют на содержание программ разведения.

«Изящный»

Вырастает до 5 метров Первые плоды за 5 лет Урожай в конце сентября Урожай до 23 кг Плоды до 14 граммов

«Изящные» относятся к выносливым деревьям, устойчивым к морозам и сильной засухе. Кроме того, дерево этого сорта наделено невосприимчивостью к разного рода болезням и вредителям. Грецкий орех этого сорта плодоносит в конце сентября. С одного из этих деревьев можно собрать 20 кг и более плодов, вес которых составляет 11 граммов. Его можно вырастить за 5 лет, но само дерево достигает максимум пяти метров в высоту.

Посадка и уход

Грецкий орех классифицируется как теплолюбивое растение, которому для полноценного роста и плодоношения требуется много солнечного света. Место для посадки выбирают на приподнятом солнечном месте с рыхлой плодородной почвой, оставляя между всходами 8 м и от соседних построек 10-12 м. Оптимальное время для посадки — вторая половина апреля.

Почву для посадки грецких орехов готовят осенью. Выкопайте яму для посадки и перемешайте удаленную почву с торфом, перегноем, древесной золой, доломитовой мукой. Добавьте 50 г суперфосфата. Посадочные ямы выкапывают на глубину 80-100 см, затем засыпают очищенным грунтом и обильно поливают. Весной апреля их снова перекапывают и на дно насыпают 15-20 см слой мелкого щебня или керамзита для дренажа. В дно ямы вбивают столб для подвязки саженца высотой 2 м, так как дерево растет довольно быстро. Присыпать корни плодородной почвой, корневую шейку оставить на 2-3 см выше уровня почвы, сразу же полить и замульчировать почву вокруг ствола опилками.

Для успешного выращивания грецкого ореха вокруг ствола на расстоянии около 50 см из земли возводится каток, не позволяющий стекать воде после полива. Для роста и плодоношения растению требуется много влаги в период вегетации. Взрослые деревья добывают его с большой глубины, а молодые деревья нужно поливать каждую неделю (по 10-20 литров).

Подкормки производят два раза в год. Весной необходимо добавить аммиачную селитру или суперфосфат для создания зеленой массы. Осенью для успешной перезимовки добавляют соли аммония и хлорид кальция, это также необходимо для морозостойких сортов орехов — чандлерских или канадских.

Формирующая обрезка проводится на молодых деревьях осенью, чтобы получить низкий расширенный полог. Для этого в первый год после посадки остается всего 3 основных скелетных ветки, а впоследствии при осенней обрезке грецкого ореха удаляются вертикально направленные вверх побеги и утолщение кроны. Весной срезают засохшие и оборванные за зиму ветки. Корневые побеги вырезают со старых деревьев или используют для разведения. Для защиты от заражения болезнями все участки необходимо покрыть садовой краской.

Высокорослые сорта грецкого ореха для опыления, прививок и озеленения

Ореховое дерево

Для ореховых культур очень важно опыление, ведь от этой процедуры напрямую зависит урожайность. Если нет условий для опыления, не будет завязей и посевов.

Для завязи необходимо, чтобы на дереве были мужские цветки и женские цветки: при переходе пыльцы с первого на второй образуются завязи.

Чтобы опыление произошло, рядом с деревом должен вырасти еще один орех в радиусе 200 м.

Сорта «Идеал» и «Гигант» самооплодотворяются и не нуждаются в опылителях.

Для других сортов сельскохозяйственных культур в качестве опылителей подходят такие высокорослые сорта:

  • «Мариона»;
  • Спектр»;
  • «Орион».

Высота дерева сорта «Марион» около 17 м. Плод среднего размера, вес одного 12 г. Скорлупа толстая, твердая. Это не просто опылитель: сорт «Марион» также используется в озеленении и в качестве подвоя.

Высота цветкового дерева достигает 14 м. Плоды очень крупные, вес одного грецкого ореха 17 г. Сорт зимостойкий. Подходит не только для опыления, но и для черенкования, озеленения.

Высота дерева Орион достигает 16 м. Плоды средние, вес одного 11 г. Сорт зимостойкий. Используется как подвой и для озеленения.

Размножение

Сегодня используются два основных метода размножения — орехи и прививки. У первого способа есть существенный недостаток — ореховое дерево принесет плоды только на десятом году жизни, а не раньше, но они, безусловно, будут отличаться от материнских. Современные гибриды и сорта размножают прививкой на зимостойкие дикорастущие сорта, которые можно найти в любом питомнике. Такие экземпляры начинают плодоносить на 3-4 год после посева.

Если выбран посевной способ, то осенью для него заготавливают спелые орехи. Собранные в сентябре, очищенные от околоплодника и высушенные спелые грецкие орехи помещаются в холодильник на 3 месяца для стратификации для улучшения прорастания. Посев проводят в апреле в открытый грунт на глубину до 12 см. Саженцы нуждаются в обязательном укрытии на зиму в течение следующих 5-6 лет.

Вы также можете выращивать орехи из корневых ростков. Его характеристики идентичны садовым саженцам, то есть такие деревья начнут плодоносить раньше — на 3-й или 4-й год после посадки. Единственный недостаток — плоды будут такими, какими должен быть корень. Это означает, что у привитых экземпляров корневые побеги не дают таких же орехов, как родительская корона.

«Черный»

Раньше выращиванием этих орехов занимались американские индейцы, которые использовали их не только как продукт питания, но и как инструмент для письма. «Черные» грецкие орехи могут вырастать до 50 метров в высоту. Его плоды имеют прочную и толстую черную оболочку. Дерево этого сорта начинает плодоносить на десятый год после посадки. Созревший плод с характерными прожилками на скорлупе. Оболочка этого сорта, как и его сердцевина, также богата витаминами. Ядро содержит масла, белки и углеводы. Орех «черный» отлично переносит сильные морозы и относится к морозостойким сортам. Также хорошо переносит повышенную и чрезмерную влажность. Этот вид идеально подходит для выращивания в Сибири.

Молдавский орех — «Кишиневский»

«Кишинев» популярен не только в Молдове, но и за рубежом. Его можно охарактеризовать как некрупное дерево с округлой кроной. Этот сорт дает плоды среднего размера до 12 граммов. Плоды тонкого диаметра, скорлупа которых легко раскалывается. Зерно составляет около 50% от массы плода и легко отделяется целиком. Особенность этого сорта — морозостойкость. Этот сорт идеален для Молдовы.

Названы наиболее популярные в Украине сорта орехов

Отбор районированных, акклиматизированных сортов и опылителей для орехового сада является важной частью производственного процесса. Создание сертифицированных питомников в каждой области или районе по выращиванию качественной рассады — одна из основных задач отрасли.

«Астаховский»

Выведен этот сорт сравнительно недавно. Орех вырастает до 10 метров в высоту. Саженцы сортового растения хорошо переносят низкие температуры. Плодоносить начинает через 6 лет после посадки. Дерево начинает цветение в начале мая, плодоносит в сентябре. Внешний вид этого королевского ореха лучше всего отличается такими качествами, как скороспелость, зимостойкость и устойчивость к болезням.

Критерии выбора сортов

Каждый садовод выбирает различные орехи в соответствии со своими потребностями, условиями выращивания и климатическими особенностями региона. Существует множество критериев, которым необходимо соответствовать для определенной породы деревьев, выбранных для конкретного участка.

Зимостойкие сорта

Этот критерий является решающим при выборе ореха для выращивания в средней полосе. Эти климатические условия для южного растения считаются суровыми, поэтому не все гибриды способны там прижиться, даже если будет организовано хорошее укрытие. Лишь несколько сортов могут удовлетворить растущие потребности меняющегося климата центральной области.

сломанная оболочка

Латеральные виды

По-другому эти сорта орехов характеризуют как таковые, у которых боковой тип плодоношения. Вид сбоку идеален для сельскохозяйственных работ. Преимущество таких растений в том, что плоды способны формироваться не только на верхушках зрелых побегов, но и на молодых веточках. Эта способность значительно увеличивает продуктивность растений с боковым завязью.

Скороплодные

Любой садовод, высаживающий на своем участке новый саженец, желает побыстрее насладиться плодами своего труда. В этом случае предпочтение отдается раннеспелым сортам. Первые плоды такие орехи приносят уже через 4 года после посадки в саду. Урожайность, вкус и характеристики фруктов соответствуют высоким стандартам.

Низкорослые

Деревья небольшой высоты позволяют не только высадить больше растений на небольшом участке, но и значительно облегчают процесс сбора урожая. Обладая компактными размерами, они дают хороший урожай плодов высокого качества.

девушка возле куста

Для разных регионов России

Помимо всех остальных характеристик, существуют сорта орехов, которые районированы для конкретного региона. Как правило, это плоды труда местных заводчиков. Им генетически присущи определенные показатели, благодаря чему они будут приоритетными в определенной области. Можно повысить морозостойкость, засухоустойчивость, устойчивость к некоторым заболеваниям.

Поздние сорта

Такие сорта можно выращивать исключительно в регионах с теплым климатом (например, Краснодарский край). В противном случае урожай не созреет. Преимущество поздних орехов — хорошая устойчивость к болезням, крупный размер плодов, сохранение качества урожая, отличный фруктовый вкус. Как правило, они не растут быстрыми темпами.

человек на дереве

Другие критерии

Помимо перечисленных критериев выбора сорта ореха для сада, существует множество других параметров. Может быть:

  • размер плода;
  • способ формирования яичников;
  • толщина оболочки;
  • распространение короны.

распространение короны

Другие виды

«Английский»

«Английский» королевский орех отличается мелкими плодами и тонкой скорлупой, которую можно сломать, без особых усилий ослабив ядро. По одной из версий, он получил свое название от британских купцов, которые привезли его в Америку. В стране иммигрантов грецкие орехи выращивали из-за их отменного вкуса.

Источники

  • https://DachaMechty.ru/oreh/sorta-gretskogo.html
  • https://orehovod.com/articles/greckii-oreh/sorta-greckogo-oreha
  • https://NutsExpert.ru/gretskij-oreh/opisanie-sortov-gretskogo-oreha.html
  • https://lesoteka.com/derevya/gretskij-oreh
  • https://moyadacha.temaretik.com/1158539929609046647/foto-s-opisaniem-sortov-gretskogo-oreha/
  • https://zemla43.ru/sadovodstvo/promyshlennye-sorta-greckogo-oreha/
  • https://orehitut.ru/plody/sorta-greckogo-oreha/

Оцените статью
Блог о вегетарианстве и сыроедении